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食材 2020年04月10日

鸡蛋价格创20个月新低每斤3.7元连降一个周

4月9日,烟台市物价局价格监测中心公布了近期鸡蛋市场监测情况。烟台鸡蛋价格连跌一周,创20个月以来新低。

烟台市物价局价格监测中心副主任于明学介绍,近期烟台市鸡蛋价格持续下降,据对市区6个农贸市场监测,4月9日,鸡蛋平均零售价格每500克3.7元,较上周同期下降7.5%,较去年同期下降21%。至此,烟台鸡蛋价格连降一周,创近20个月新低。

鸡蛋价格跌破“4元”大关,缘由比较复杂。去年烟台鸡蛋价格居高不下,最高月平均价格到达每500克6.02元,养殖户补栏积极性高,使得今年产蛋鸡数量增加。另外,近期气温回升,蛋鸡产蛋率提高,也导致鸡蛋供应量增加。从去年开始,烟台市发往江苏、上海等南方省市的鸡蛋数量大幅减少,本地供应量相对增加,助推蛋价走低。消费需求低迷影响不小,清明节过后,节日因素对蛋价的拉升作用逐渐消除,鸡蛋市场需求减少,蛋价上涨动力不足。

烟台市物价局价格监测中心分析,未来随着天气逐步回暖,蛋鸡产蛋量增加,鸡蛋市场供应充足,预计短期内鸡蛋价格仍将低位运行。

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